多吃蘑菇可能会保持大脑年轻

By pinhuang • 2019-03-17

新加坡的一项研究显示，多吃蘑菇可以“减少大脑退化的风险”。

但怎样吃蘑菇才算多吃呢？大约是一个星期两次以上，就可以防止60岁以后出现记忆力和语言问题。

研究发现，蘑菇中有一种独特的抗氧化剂，它对大脑可以起到保护作用。

（据BBC中文网/2019.03.15.）

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