疑似由于荔枝中的毒素、炎热的天气以及简陋的医疗条件,印度东北日前爆发急性脑炎症候群(AES)疾病,上百名儿童在过去半个月中死亡。
比哈尔邦卫生部组建的一个医疗小组得出结论称,因炎热导致的脱水和以及空腹吃荔枝是引发脑炎的主要原因。
未成熟的荔枝中含有两种对人体有毒的氨基酸次甘氨酸A(hypoglycinA)和次甲基环丙基甘氨(methylenecyclopropyl-glycine,简称MCPG)。前者会导致人剧烈呕吐,而后者会导致血糖突然降低和呕吐。
那些毒素会沉积在儿童的肝脏中,当温度升高时,毒素就会被释放出来,这些毒素会影响葡萄糖合成,导致血糖降低并诱发脑炎。
《柳叶刀》研究指出,受荔枝毒素影响的孩子大部分时间都在附近的果园中吃荔枝,他们晚上回家时“不想吃饭”。而没有吃晚饭的孩子的患病率是那些吃晚饭孩子的两倍。
(文:观察者网/作者赵挪亚/2019.06.18.)
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