上海首家共享餐厅亲测：价格贵不贵？菜品干不干净？答案都在这里
合作餐厅多不多？
菜品价格贵不贵？
“拼菜”速度快不快？
菜品又由谁来配送？
快来看小新的抢新体验！
昨天中午11点半，新民晚报记者找到了这家店，店门口“coming soon”的围挡还没有完全拆除，一扇小门微微开着，“这里可以吃饭吗？”“可以。”
在得到服务员的确认后，小新走进店内，干净亮堂的大厅内，陈设着一个吧台，还有十多张桌子，三个大显示屏。门的背后还站着一台智能机器人，屏幕上显示餐桌的分布图，在顾客选定餐桌号后，可以帮忙带客入座。
带顾客入座的机器人
目前有6家合作商户参与“共享”
食物点单需要下载一款专用的手机APP软件，完成注册后，就可以开始点单。
目前，共有6家合作商户的部分菜可以选择。
半小时上齐6道“拼盘菜”
小新分别从6家店各选了一道菜，11点46分完成付款下单。
13分钟后，第一道菜就被端上了桌。
小新注意到，盛菜的盆子，桌子上的餐具、杯具都是共享餐厅自己的，用手摸一摸，都还算干净。
半小时后，最后一道菜也上桌了。
老年顾客有些“玩不转”
在小新用餐的一个半小时内，共有五桌客人用餐，并不算多。其间，还有不少客人进来打探“这里是吃什么菜的？”
另外，有两位中老年人入座后，询问服务员是否有菜单，听说是手机下单后，进一步追问能不能请店员帮忙直接点单，店员表示还需要手机完成扫码支付后，两位中老人年就意兴阑珊地走了。
还有一桌六个青年男女，坐了一会儿又离店了。小新询问其中一位顾客，他表示离店的原因是因为APP内可选择的菜品还是有限，有些喜欢吃的菜还是点不到。
记者获悉，“共享餐厅”将来的合作饭店将达到10家，提供的热菜将增加到上百种。
食物价格和“原产地”一致
在共享餐厅点单，是由共享餐厅的服务员进行配送的。那么顾客吃到的价格和做菜餐厅的是一致的吗？需不需要额外支付外送费？
服务员表示，和外面餐厅的价格一样。小新拿着账单，到“原产地”去翻看菜单，发现价格的确是一样的。
可以打包 暂不能开发票
目前共享餐厅可以帮忙催单、冷掉的菜肴可以帮忙简单复热，吃不完的可以打包，但暂且不能开发票。
那么，等到围挡全部拆除正式营业后，共享餐厅能否容纳大客流？一位服务员告诉记者，共享餐厅可容纳112人同时用餐。
新民晚报记者：裘颖琼文图/编辑：何迪
发表回复